Category Archives: Uncategorized

Картофельные рулетики – алу патры

Очень вкусное блюдо индийской кухни – алу патры (алупатры) или картофельные рулеты. Они получаются очень ароматными, за счет использования различных специй,  с аппетитной хрустящей корочкой и отлично разнообразят постный стол. А тем, кто не ест жареную пищу, могу порекомендовать запечь … Continue reading

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Острый рис с зеленым горошком

Блюдо индийской кухни, яркая острая еда. Острый рис с чили, зеленым горошком и специями – отличный вариант гарнира, когда из привычных продуктов хочется приготовить что-то новенькое. Как вы, наверное, уже догадались, относится это блюдо к индийской кухне, а значит – … Continue reading

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Vegetarian Potato Patties, no eggs no yeast

Тесто для пирога: Взять 0,5 литров кефира (ряженки, сметаны), даже лучше, если молочные продукты перекисли, добавить 0,5 ч.л. соды, сверху присыпать мукой. Оставить минут на 15, чтобы сода разошлась. Смешать 1 ч.л. соли и 1 ч.л. сахара, долить немного воды, … Continue reading

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Лепешки с сыром и картофелем

Взято отсюда: http://vk.com/id171911938?w=wall171911938_40%2Fall мука – 3 стакана кефир – 450 мл соль – 1 ч. л. сода – 1 ч. л. картофель – 1 кг сыр твердый- 300 г фета – 100 г сливочное масло – 50 г Картофель отварить, приготовить … Continue reading

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Пирог с творогом и бананами

Для теста : 200 грамм муки 150 грамм сливочного масла разрыхлитель – 1 ч.л 50 грамм сахара 50 мл. сметаны Для начинки : 200 грамм творога 2 банана сахар по вкусу кэроб цедра апельсина Для приготовления теста необходимо смешать муку, … Continue reading

Posted in Торт, Uncategorized | Leave a comment

Грибы с майораном

Пожарить грибы, добавить майоран, черный перец и укроп. Ну и посолить.

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Тушеная капуста с картошкой

3 картошки квадратно порезать, немного обжарить и посолить. 1 кг. капусты добавить туда. долить 1 стакан воды. тушить 25 минут. Потом добавить: 2 ст.л. томатной пасты смешать с 1 ст.л. муки. 1 ст.л. уксуса 1 ст.л. сахара. поперчить. через 8 … Continue reading

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Медовик без яиц

Крем: 350 ml молока Смешать со стаканом сахара (я беру чуть меньше, короче по вкусу, я просто не люблю когда сильно сладко) Добавить ванилин В отдельной посуде растопить 100 гр. слив. масла. Добавить 2 ст.л. муки и 2 ст.л. крахмала. … Continue reading

Posted in Торт, Uncategorized | Leave a comment

Vegetable Summer Soup

Покрошить: одну большую моркву, один перец и один помидор. Зажарить сначала моркву. 5 мин. В жарку добавить помидор и перец. Посолить. Вскипятить воду. Посолить. Бросить туда 5 чайных ложек риса и 3 нарезанные картошки. Доварить картошку до полуготовности. Бросить жареные … Continue reading

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Salade de chou / Капустный салат

В капусту добавить: моркву 5 ложек уксуса 1 ложка сахара коноплю по вкусу соль по вкусу огурцы перемешать руками

Posted in Uncategorized | Leave a comment