Медовик без яиц

Крем:

  • 350 ml молока
  • Смешать со стаканом сахара (я беру чуть меньше, короче по вкусу, я просто не люблю когда сильно сладко)
  • Добавить ванилин
  • В отдельной посуде растопить 100 гр. слив. масла.
  • Добавить 2 ст.л. муки и 2 ст.л. крахмала.
  • Жарить смесь 4 минуты.
  • И влить её в горячее молоко с сахаром.
  • Варить до загустения.
  • охладить.
  • взбить сливки (холодные)
  • смешать с вышесделанным кремом
  • добавить один измельчённый лимон и жареные грецкие орехи
  • перемешать ВСЁ

Тесто:

  • Взбить 1 стакан сахара с размягченным 100 гр слив масла.
  • Добавить 2 ст.л. сметаны и полстакана молока.
  • Добавить полстакана муки
  • В отдельной посуде смешать и варить 2 ст.л. мёда и 1,5 ч.л. соды.
  • До карамельного цвета варить.
  • И эту смесь влить в тесто и добавить 2,5 стакана муки.
  • Вымесить нежёсткое тесто
  • и поставить на 30-40 мин. в морозилку.
  • резать на 6 частей

Ну и всё, типа, потом коржи выпечь (выпекая не пересушить), складывать в гору, смазывать кремом.

У меня торт в итоге вышел жестковат. Ну то есть не похож по мягкости со стандартным медовиком который “во рту тает”. Ну и фиг, собственно, по вкусу зато само то. И, главное, нажористо, особенно с утра перекусить – весь день свободен! Вот )))

medovik

Advertisements
Posted in Торт, Uncategorized | Leave a comment

Заметки, ссыли на вкусненькое

Творожный пирог с джемом http://happycookey.livejournal.com/7803.html

Японские десерты http://www.justonecookbook.com/categories/by-type/desserts-baked-goods-snacks/

 

Posted in Заметки, ссыли на вкусненькое | Leave a comment

Vegetable Summer Soup

  1. Покрошить: одну большую моркву, один перец и один помидор.
  2. Зажарить сначала моркву. 5 мин.
  3. В жарку добавить помидор и перец. Посолить.
  4. Вскипятить воду. Посолить.
  5. Бросить туда 5 чайных ложек риса и 3 нарезанные картошки.
  6. Доварить картошку до полуготовности.
  7. Бросить жареные овощи. Варить до готовности картошки.

Суп поглощать с укропчиком и коноплёй по вкусу.

 

photo 3

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Salade de chou / Капустный салат

В капусту добавить:

  1. моркву
  2. 5 ложек уксуса
  3. 1 ложка сахара
  4. коноплю по вкусу
  5. соль по вкусу
  6. огурцы
  7. перемешать руками

salade de chou

Posted in Uncategorized | Leave a comment

dried fruits balls

  1. Финики – 500 гр
  2. Курага – 200 гр
  3. изюм – 200 гр
  4. Всё измельчить через мясорубку. Потом перемешать, добавить грецкий орех (жареный или из духовки для аромата)- 200 гр
  5. перемешать, скатать шарики и обвалять в сезаме.
  6. хранить в холодильнике.

dried fruits balls

Posted in Uncategorized | Leave a comment

best recipe for fried potatoes / Лучший рецепт жареной картохи!

  1. Накрошить картошку как на фри.
  2. замочить в воде на 15-30 мин.
  3. Высушить. Я выкладываю на листы бумаги и сверху приминаю другими листами. Промакиваю хорошенько.
  4. Разгореть сковороду, налить масла, нагреть масло.
  5. высыпать картоху и жарить 7 минут на сильном огне.
  6. перемешать и ещё 7 минут.
  7. посолить, поперчить и тд.
  8. Можно поглощать.

best recipe for fried potatoes

Posted in Uncategorized | Leave a comment

АЮРВЕДИЧЕСКИЕ СЕКРЕТЫ ПИТАНИЯ

текст утащила отсюда – http://vk.com/feed?w=wall-11504093_1144

1. Для лучшего усвоения пищи и для улучшения вкуса самой пищи, сбрызгивайте свои блюда лимонным соком перед употреблением. Такой ход превратит ваши блюда из обычных и привычных в очень свежие и вкусные. Но, это можно делать лишь в обед, т.к. употребление большого количества кислого вкуса утром или вечером вызовет расстройство пищеварения.

2. Для того, чтобы не мерзнуть зимой, кушайте в обед квашеную капусту и солёные огурцы. Их кислый вкус в нашем теле при усвоении дает тепло.

3. Для жарки лучше использовать кукурузное масло, т.к. оно дольше и лучше других масел переносит большую температуру, не разлагаясь. На втором месте стоит подсолнечное масло, оно разрушается при нагревании быстрее, чем кукурузное масло. А вот оливковое и льняное масла вообще не переносят нагревания, т.к. разлагаются и образуют при жарке вредные вещества. Королем масел является топленое масло ГХИ, оно прекрасно переносит даже многократные нагревания и очень благоприятно воздействует на наш организм и на пищеварение в частности.

4. Если Вы хотите, чтобы Ваши блюда содержали больше благостных качеств и давали Вам больше хороших эмоций – добавляйте в каждое блюдо в середине приготовления небольшое количество сахара (даже в соленые блюда) и чуть-чуть цельного коровьего молока (если само блюдо не содержит молочных продуктов). А блюда из помидоров всегда требуют добавления сахара, т.к. сахар улучшает вкус помидоров, смягчает их внутренний огонь и в целом улучшает их переваривание.

5. Самая лучшая и здоровая пища та, которая была приготовлена не позднее 3 часов назад. Эта пища благостна и наилучшим образом питает тело. Пища, которая была приготовлена более 3 часов назад уже имеет примесь невежества и не способна лечить тело. Если кушать только пищу, которая простояла ночь (даже в холодильнике), то проблемы со здоровьем не покинут Вас никогда, потому что такая пища уже разлагается, хотя мы этого и не заметим, а при разогревании ее механизм разложения ускоряется и при этом масла, содержащиеся в ней, при разрушении от повторной термической обработки могут превратиться в токсины.

6. Консервированная пища не содержит ничего хорошего от изначального продукта, т.е. остается только пустая оболочка со слабым вкусом, а того, что питает наш ум и тело – праны – там уже нет. Плюс консерванты всегда являются для нашего организма токсинами. Замороженная пища также не является ценной для нас, она ускоряет в нашем организме процесс старения.

7. В нашей утренней пище должен преобладать сладкий вкус, вечером (если кто-то кушает вечером) – нейтральный вкус (т.е. те, продукты, которые содержат много воды, отсюда вкус будет нейтральным), а вот в обед должны в пище присутствовать все 6 вкусов – сладкий, кислый, солёный, горький, острый, терпкий. Когда в пище есть 6 вкусов – она полностью насыщает тело и ум.

8. Для того, чтобы обогатить нашу обычную пищу разными вкусами и улучшить ее переваривание – необходимо применять специи, НО!, в небольших дозах и только те, которые Вам подходят, и только с теми продуктами, с которыми они сочетаются.

9. В один приём пищи лучше не употреблять несовместимые друг с другом продукты, например вместе кушать хлеб, картофель, рис и овес, или мешать вареные или свежие овощи со свежими фруктами, или смешивать молоко с чем-то еще, или кислые фрукты со сладкими.

10. Повар, который готовит пищу, должен быть спокоен и умиротворен, иначе все его беспокойства или раздражения с гневом окажутся в той пище, что он делает, потому, что готовящаяся пища впитывает настроение и мысли изготовителя. По этому же поводу лучше не кушать в сомнительных местах, когда Вы не знаете, кто и как готовил пищу. Это же касается покупки готовых продуктов питания в магазинах. Особенно сильно впитывают в себя эмоции повара все хлебобулочные изделия и выпечки.

 

Posted in philosophy | Leave a comment

Oatmeal cookies.

150 грамм размягченного сливочного масла. Смешать его с 100 грамм коричневого сахара.
Добавить мягкий банан (или пару ложек йогурта)
На кончике чайной ложки соды.
Щепотку соли.
Пакетик ванилина.
150 грамм ржаной муки.
90 грамм овсянки

Всё это вышеперечисленное дело мешать руками.

Добавить грецких орехов и побольше сезама. Можно изюма. Но он в духовке черствеет.

Сделать печенья на противне, посыпать сезамом каждую и завалить в духовку.

400 F на 20 минут.

Posted in Uncategorized | Leave a comment

best recipe for rice

Рецепт срабатывает с длинными рисом Басмати.
  • Насыпать рис в кастрюлю сколько хотите.
  • Залить водой с верхом примерно на 1 см или больше.
  • Добавить столовую ложку растительного масла
  • Посолить.
  • Варить не закрывая крышкой!
  • Дождаться пока вода выкипит.
  • Выключить плиту и закрыть кастрюлю. Дать постоять.

Потом я добавляю немного куркумы и карри.

Можно добавить жареную мелко порезанную морковь.

Посыпать зеленью можно.

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Каждая черта характера связана с хроническим заболеванием.

утащила отсюда: http://audioveda.ru/audio?id=265

обидчивость влияет на сердце,

отвращение – на поджелудочную железу,

неправильная деятельность, не в том ритме, – на кишечник;

отчаяние – на костную систему; отсутствие целей в жизни – на позвоночник;

безысходность влияет на снижение иммунитета, снижает иммунитет,

Депрессия снижает функции крови.

Замкнутость – страдают почки и надпочечники,

чрезмерная эмоциональная неустойчивость вызывает нарушение щитовидной железы;

от неумения отдыхать страдают сердце и мозг, сосуды мозга страдают, и так далее.

Печень страдает от гневливости и злопамятности.

Posted in philosophy | Leave a comment